Tropaeolum majus (Trop) = Kapuzinerkresse/= Gelbes Vögerl/= Kapuzinerli/= Salatblume/a.k.a. Trop. (not to be confused with the Watercresses of the genus Trop., Mustard family).

Essenz: Die fröhliche Seite des Lebens entdecken. Für Menschen, die sehr viel auf der intellektuellen Ebene arbeiten und dabei den Bezug zur Gefühlswelt und zum Körperlichen verloren haben.

Hilft, das Lachen wieder zu erlernen und die fröhliche Seite des Lebens zu entdecken. Nasturtium bringt rational denkenden Menschen Energie und Lust auf neue Erlebnisse. Körperliche und emotionale Bedürfnisse werden stärker beachtet.

Opposite qualities of Sal and Sulfur encounter each other.

‡ Heimat: Chile und Peru

Inhaltsstoffe: Benzylsenföl

Beschreibung: Eine wahre Freude ist die üppig wachsende Kapuzinerkresse für alle Gartenfreunde. Zuverlässig und schnell wächst sie weitverzweigt in saftigem Grün kahle Flächen und ganze Balkongeländer zu und beschenkt den Betrachter von Mai bis zu den ersten Frösten im Herbst mit einer Fülle großer gelber bis orangeroter Blüten, die ein langer Sporn ziert. Nach der Blüte

senkt sich der fruchtbildende Stängel zur Erde und verbirgt die reifenden Samen an kühlem, feuchtem Ort. Auch die Blätter sind äußerst dekorativ mit ihrer runden, an Schwimmblätter erinnernden Form, in deren Mitte sich Wassertropfen wie kostbare Perlen sammeln. Sie sitzen mittig auf den Blattstielen und sondern in kühlen Nächten aus an ihren Rändern sitzenden Drüsen (Hydathoden) Wasser ab. Die ganze Pflanze ist saftig und weich, ohne verholzte Strukturen, und wächst deshalb niederliegend auf dem Boden oder hängend an Geländern. Nur mithilfe von Zäunen oder Hecken kann sie sich aufrichten. Diese Weichheit und Saftigkeit macht sie aber auch so anfällig gegen Frost, der sie gleich fast völlig in sich zusammenfallen lässt.

In den Anden, wächst die wasserliebende Kapuzinerkresse natürlicherweise in der Nähe von Rinnsalen an den Berghängen.

Verwendung: In ihrer Heimat ist das Wissen um die Heilwirkung der Kapuzinerkresse schon sehr alt. Dort verwendet man bis zum heutigen Tag die frischen Blätter zur Behandlung von Verletzungen jeglicher Art, besonders von entzündeten Wunden. Diese Verwendungsmöglichkeit beruht unter anderem auf der antibiotischen Wirkung des Benzylsenföls, das gegen Viren, Bakterien und Sprosspilze wirkt, zudem die körpereigenen Abwehrkräfte stärkt. Deshalb wird die Kapuzinerkresse bei uns auch gegen Infektionskrankheiten im Bereich der Nieren, der ableitenden Harnwege und der Atemwege sowie zur Aktivierung der Immunabwehr eingesetzt. In der Volksmedizin finden sich die frischen Blätter in einem blutreinigenden Frühlingssalat oder auch, wie in Peru, als kühlende Wundauflage.

Nebenwirkungen: Zuviel des Guten selten bekömmlich. So muss man auch beim Verzehr der frischen Blätter aufpassen, da ein maßloser Genuss Reizerscheinungen im Magen- und Darmbereich sowie an den Nieren verursachen kann. Beim Einsatz von exakt dosierten Arzneimittelpräparaten sind diese Nebenwirkungen nicht zu befürchten. Allerdings sei auf die verminderte Alkoholtoleranz hingewiesen.

Wissenswertes: Sowohl deutscher als auch lateinischer Name der Kapuzinerkresse beschreiben ihr Aussehen und Wesen:

Der Blütensporn verlieh ihr den Namensteil Kapuziner, da der Sporn einer Mönchskapuze ähnelt. Die Bezeichnung Kresse hingegen bezieht sich auf das lateinische crescere = wachsen: Bekanntlich wächst Kresse ja sehr schnell. Der lateinische Artname wiederum leitet sich von lateinisch tropaeum ab, was soviel bedeutet wie gestutzer, mit Waffen behängter Baum. Sieht man

die Blätter als Schilde und die Blüten als Helme, lässt sich diese Bezeichnung verstehen.

Die Kapuzinerkresse wurde erst 1684 nach Europa eingeführt und lange Zeit lediglich als Zierpflanze verwendet, dann zur Blutreinigung in Frühjahrsalaten ergänzt. Die unreifen Knospen und Samen lassen sich übrigens in Essig einlegen und als Kapernersatz verwenden.

In ihrer Heimat wird die Kapuzinerkresse von Kolibris bestäubt, die ihren Schnabel tief in den Blütensporn tauchen, um an den süßen und zugleich leicht scharfen Nektar zu gelangen.

Die regulierende Kraft der Kapuzinerkresse hilft der Problemhaut in Dr.Hauschka Gesichtsdampfbad, Gesichtstonikum klärend, Melissen Tagescreme, Intensivkur klärend bis 25 und Reinigungsmaske sowie in den WALA Akne-Präparaten wie zum Beispiel dem Akne-Wasser.

Akne-Wasser: Harmonisierung der Empfindungsorganisation in der Haut bei umschriebenen eitrig-entzündlichen Erscheinungen,

z.B. Acne vulgaris, übermäßige Absonderung der Talgdrüsen (Seborrhoe). ‡

‡ Folgendes hat anthroposofische Einschlüße ‡

Frei nach: Ruth Mandera, Ph.D. and Ulrich Meyer, R.Ph.

Origin Chile and Peru where 80 - 90 species are found, distributed from the tropical rain forests to the snow line.

Trop. made itself at home in Central Europe, showing surprisingly lush growth and continuing to grow and flower throughout summer. It likes a rich soil (compost heaps). The stems do not come upright but stay close to the ground.

Trop. has no lignifying, permanent support tissues and has to depend on the support of hedges and fences if it is to reach any height. As a rule, the fleshy shoots lie on the ground, producing adventitious roots if covered with soil.

New leaves continually develop at the shoot apex, with the first signs of flower buds immediately apparent in the axils. Young leaves are initially indented.

Even at this stage it is evident that the leaf is not attached to the stalk at the margin, which is the usual way, but the lamina is more or less centrally balanced on it (peltate leaf). As growth continues, the fleshy stalks elongate, turning away from the earth towards the light, and supporting the leaves, which now assume a horizontal position, from below. These are now approximately circular. Form and orientation resembling the floating leaves of water plants. Many other Tropaeolum species have crenate or divided leaves, which tend to be smaller, and it appears that large, juicy, rounded leaves are a special characteristic of Tropaeolum majus.

An adequate water supply is vital in the hot summer months; even temporary dryness will cause the soft leaves to hang flaccidly. The firm shape can only be maintained if there is sufficient water. Hydathodes, cells active in the excretion of water, are actually found in the leaf margins. After a cool night in early summer, a droplet of water glitters at the end of every vein. This marked relationship to water also explains why the vitality of these plants is destroyed by even the slightest degree of frost in the fall. In no time at all they turn yellowish and translucent, collapsing completely as the freezing water expands and destroys their tissues.

In many European plants, vegetative growth terminates in an apical inflorescence. The early stages of flower bud development frequently go hand in hand with profound morphological and physiological changes in the green parts of the plant.

If we compare this with the development of an individual Trop. leaf, the similarity is at first sight remarkable. Bittercress quickly overcomes this "juvenile stage," however, and goes into full expansion, division and contraction of leaf forms before it begins to flower. Trop. on the other hand, "blows" the juvenile form up to considerable size and repeats the same form all its life.

Flowering does not induce metamorphosis of foliage leaves.

The phenomena show that Trop. has a strong connection to the earth's surface and to water in its vegetative leaf sphere.

The large sulfur-yellow or orange-red flowers reveal another aspect of the plant. They grow singly from the leaf axils and stand erect on long, fleshy stalks. The flowers show none of the

innocence of a buttercup that is open to the heavens. They are bilaterally symmetrical and face sideways, open to the animal that approaches them.

The colors of the five petals are brilliant, with the two upper ones occasionally showing dark striations running to the center.

The five sepals, which in other plants generally are as green as the foliage leaves, have a yellow tinge in Trop. The most striking feature is a long spur, which is also yellowy. This has not developed from a sepal, which is the usual way, but is an outgrowth of the flower stalk.

Axis organs such as roots, stems and stalks are characteristically receptive to earthly forces; they provide water and minerals for photosynthesis. Here, the green stalk assumes color, creating an internal space with nectar glands, and the characteristic spur of the Trop. flower.

The distinction between leaf and flowering sphere is maintained, with vegetative organs such as leaves and stem only subject to the flowering impulse when very close to the flower (colored sepals, spur).

In their native habitat the flowers are pollinated by humming birds, their beaks entering deep down into the spur to reach the sweet and also somewhat hot nectar. The impression is that the flower seeks to relate closely to the bird in form and color.

The flower persists for about a week. The petals drop off soon after pollination and the flower stalk bends over twice in a remarkable growth gesture, going down so far that the fruits ripen beneath the leaves, close to the ground. Trop. thus withdraws the fruit from the influence of light and warmth.

The fruit finally separates into three single-seeded parts, and the pulp, originally spongy with a high water content, dries up to become cork-like and shriveled.

Trop. seeds contain an unusual fatty oil with an extraordinarily high content of unsaturated fatty acids. Oils and fats from plants in tropical regions characteristically contain saturated fatty acids (coconut/palm kernel oil). Unsaturated fatty acids are mainly produced in the cooler regions of the globe (linseed/rape oil).

The fatty acid spectrum of Trop. oil reflects the "northern" character of a mountain habitat and the cool, damp atmosphere in which the seeds ripen.

Specific constituents

Morphologically, Trop. deviates from the norm for flowering plants in many respects. It also has a special constituent that is not to be found in just any plant. (For mustard oil production in the cress family (Cruciferae), see Rolf Dorka's "Zur Beziehung von Landschaft und Heilpflanze - Teucrium und Trop. als Tuberkulose-Heilmittel" (relationship between landscape and medicinal plant - Teucrium and Trop. as tuberculosis medicines), Tycho de Brahe-Jahrbuchfuer Goetheanismus, Niefem-Oeschelbronn, 1994.)

Trop. produces benzyl isothiocyanate, a volatile mustard oil with an acrid, penetrant odor. This is hot to taste, and in highly concentrated, pure form irritates the mucosa. Benzyl isothiocyanate may

be regarded as a thoroughly fiery, sulfurous compound.

The mustard oil is present throughout the plant but is not immediately perceptible. It only develops its characteristic odor and taste when the tissue is destroyed, e.g. by chewing a leaf or a flower.

The plant "hides" the sulfurous qualities of the oil by binding it to sulfate (a salt-like or saline form of sulfur) and sugar. The intact plant thus contains a "benzyl isothiocyanate sulfate glycoside".

This, in fact, makes the lipophilic benzyl isothiocyanate water- soluble, so that it can be deposited in the vacuole. Metabolic end products are characteristically "excreted" to the inside in vacuoles. Volatile oil plants often let their material flow freely out into the atmosphere; Trop. keeps its mustard oil hidden deep inside the cell. When the plant tissue is damaged, the enzyme myrosinase

comes in contact with and is able to act on the glycosides and "detonate the mustard oil bomb," as Zurich plant physiologist, Matile, once put it. Trop. is able to control a highly sulfurous compound such as benzyl isothiocyanate in saline form and store high concentrations of it in all its organs.

The morphology shows tension between lush vegetative growth and powerful flowering processes for the whole period of development. In the plant's constituents the opposite qualities of Sal and Sulfur encounter each other.

Medicinal actions

Since the early 1950's, Trop. has proved widely effective in the treatment of respiratory and urinary infections. Benzyl isothiocyanate inhibits or kills Gram positive and negative bacteria and fungi. To date, resistance has hardly ever developed! It is interesting to note that the Trop. action is exclusively on the lungs, kidneys and bladder, organs that deal intensively with the interplay of air and water.

Urinary tract infections frequently follow a chill, and this can be countered with this "northern" yet thoroughly sulfurous plant.

Compared to phytotherapy, where it is given only by the oral route, Trop. plays a key role in the Wala acne preparations for topical use. Acne vulgaris presents a paradox in skin metabolism.

On one hand hyperkeratosis produces blackheads. The masses of hardened keratin do not dissolve easily. On the other hand sebaceous gland hyperactivity leads to seborrhea. The excess sebum provides a nutrient base for bacteria which break it down into fatty acids that cause skin irritation. Fatty acids are normally broken down with the help of endogenous lipases in the human food metabolism.

With acne, we have a pathological degradation of fats by foreign organ- isms on the skin, i.e. in the neurosensory system. Inflammatory efflorescences go hand in hand with this.

Trop. may be said to be able to overcome the two fundamental pathological processes in acne. It avoids all hardening processes and also has a superb ability to control its mustard oil metabolism, keeping it in its proper place (the vacuole).

Trop. is a popular ornamental garden plant, but we know only of three paintings that include it - Henri Matisse's La Ronde has painted at least two versions of La Ronde, both in 1912. We shall limit ourselves to the one which in our opinion is more characteristic. Hannah Hoech (1889-1978) was above all esteemed as a Dadaist. Glaeser was painted in 1927.

It is perhaps not by chance that Trop. appears so rarely in works of art. It is not a cut flower to be portrayed at leisure - its "water form" will survive only for a short time, even if put in water.

Both paintings show the round, peltate leaf. Matisse has the shoots forming an approximate circle. The large, big-bellied vase is in deliberate contrast placed on a small, square turntable. Behind the table dancers join in a circle for their round dance.

Hannah Hoech also used the contrast between square and circle, with the table top not only square but put at an angle. On the table are a number of roundish vessels, marvelously showing the play

of light and dark, with circular reflections. A Trop. leaf lies among the circles and vessels. Both artists thus caught the characteristic gesture of the peltate leaf intuitively and with seeming ease.

Vergleich: Siehe: Brassicales

Wirkung: Tuberkulin

Phytologie: Tb.

Kapuzinerkresse kann sogar Antibiotika ersetzen

Kann genauso wirksam wie Antibiotika sein. Ist Arzneipflanze des Jahres 2013: Die darin enthaltenen Senföle können die Vermehrung von Bakterien, Viren und Pilzen hemmen und werden daher seit Jahrzehnten zur Behandlung von Infekten eingesetzt

Sie enthält viel Vitamin C, kann die Vermehrung von Bakterien, Viren und Pilzen hemmen und die Durchblutung fördern: Wegen dieser positiven Eigenschaften ist die Große Kapuzinerkresse (Tropaeolum majus) jetzt von Wissenschaftlern der Universität Würzburg zur Arzneipflanze 2013 gewählt worden.

Für die medizinische Wirkung sind vor allem ihre Glucosinolate von noch größerer Bedeutung. Glucosinolate finden sich vor allen Dingen in Kreuzblütlern, sie sind für den scharfen Geschmack verantwortlich und werden von den Enzymen des Menschen in Senföle umgewandelt, die wiederum die Vermehrung verschiedener Erreger hemmen können. Die Pflanze mit den leuchtend gelb-orangefarbenen Blüten könne möglicherweise die Einnahme von Antibiotika zum Teil ersetzen und so Resistenzen gegen das Medikament vermeiden, lautete die Begründung des Studienkreises Entwicklungsgeschichte der Arzneipflanzenkunde.

Je nach Krankheitsbild genauso wirksam wie Antibiotika

Zusammen mit Meerrettichwurzel eingenommen könnte das Kraut der Pflanze eventuell sogar Nasennebenhöhlenentzündungen, Bronchitis und Blasenentzündung genauso wirksam wie Antibiotika bekämpfen.

Die Kapuzinerkresse sei noch ein unterschätztes Arzneimittel, sagt Johannes Gottfried Mayer vom Würzburger Studienkreis. "Es ist eine Pflanze, die fast jeder kennt und die

in vielen Gärten wächst. So denkt man schnell, es sei etwas Banales. Aber das ist hier nicht der Fall", meint der Wissenschaftler.

Bei Vergiftungen, Husten und Bronchitis

Ihre ursprüngliche Heimat ist das Andengebiet Perus und Boliviens. In der Volksmedizin der Indianer Südamerikas wird die Pflanze heute noch etwa bei Vergiftungen oder Husten und Bronchitis verwendet.

Schon die Inkas sollen sie als Schmerz- und Wunderheilmittel genutzt haben. "Man kann sowohl die Blüten als auch die Blätter im Salat essen", sagte Mayer.

Dabei helfe die Pflanze jedoch eher vorbeugend gegen Erkältungskrankheiten und Harnwegsinfektionen. "Für den akuten Fall ist die Dosierung wahrscheinlich nicht ausreichend."

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